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社長の趣味 釣り

先日、イカを釣りに行ってきました
なぜか この日の収穫 は 一パイだけ

この大事な一パイをめぐり、食べ方討論
どんなに新鮮なイカであろうが
刺身で食べられない娘達
さっと、バター焼きにするのが定番
それが不満な社長ですが、、、

半分、バター焼き
そして、もう半分は
沸騰したお湯に、海水位になるように塩を入れ イカを投入
火を止めて 10秒待つ

その後、冷水につけ、冷まし 出来上がり

とってもレア状態のイカの刺身が出来上がります

生姜醤油で食べました

お試しください(*^_^*)


今度は大漁でお願いします

今日、社長（林家）の三女の七五三へ、行ってきました

お天気にも、恵まれ 地元の神社へ

普段 あじわえない雰囲気の中、いつもは、おてんばな娘も
今日ばかりは、神妙な顔

昔は、幼くして病気で亡くなる子も多かった時代もあった中
子供の健やかな成長を願うのも
七五三のいわれ、、、

現代では、当たり前の様に この日を迎えられる事に、感謝

前日には、姉達が 飾りのコーディネート
当日は長女が、髪の毛のセット カメラを持って走り回り まるでアシスタントのよう
社長のニコニコと嬉しそうな顔

こうやって家族の協力があり、この日が無事 終われた事

今日の主役 三女もいつか、思い出してほしいな～

去る、10月２８日 金沢にてトークショー＆お食事会がありました。
絹小町からも、スタッフが着付のお手伝いをして、お着物に変身オシャレをして、出発されました。
日常の忙しさを忘れ、楽しいひとときだったと思われます。
ミス加賀友禅と（私たちも、何年か、いや 何十年か前を思い出し）写真撮影をしたり
抽選会では、お食事券などが当たったり 帰って来られた時は、皆さん 満足そうな笑顔でした
これからも、そんな笑顔を見たく お手伝いをさせていただきたいと、思いまーす